　　食品安全檢測儀通過被測物質對光譜的特征吸收，來判定被測物質的含量。除能利用預置曲線進行測量外，還提供定量測量，光譜掃描，時間掃描等**分析功能。儀器預制了農藥殘留、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、蛋白質、余氯、色素、過氧化物酶、酸價、揮發性鹽基氮、碘含量、總酸、谷氨酸鈉、“地溝油”，等數十種食品安全檢測項目的曲線（或水中氨氮、氟化物、揮發酚、甲醛、硫化物、六價鉻、錳、尿素、氰化物等數十項），并且可通過軟件升級的方式擴展檢測項目及功能。
　　該儀器采用了模塊化設計方案，連接配套電腦進行操作和供電，通過分析軟件實現檢測，分析，數據處理，數據輸出等功能；用戶通過簡單操作即可輕松完成整個測試。利用電腦的性能強大，可擴展性好及接口豐富等優勢，實現高精度，多功能，易用性的**結合。該儀器廣泛適用于食品藥品監督系統、農業系統、衛生監督系統、進出口檢驗檢疫中心、商業系統等，也可應用于食品生產企業、農業生產基地等部門對食品中的不安全指標進行監測。
　　食品安全檢測儀采用**儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動、檢測精度高，儀器壽命長。
　　大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數準確、直觀。
　　采用USB和232接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機通訊，實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印和發布信息。
　　智能化程度高：儀器可以自動診斷系統故障。
　　自動保存檢測結果，數據存儲量大，內置微型打印機，可實時打印檢測結果。
　　提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱。
　　內置大容量充電電池，在無外接電源時可連續工作4小時。

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